Cuisson du pain au feu de bois Télécharger l'affiche
Chaque Mardi à 11H
Vous découvrirez la cuisson du pain dans un vrai four à bois au sein de la Ferme avec Michel et Christian PRATLONG (deux fils d'Armand PRATLONG qui a créée le musée).
Possibilité de pique-nique dans le prés de la Ferme.
Bienvenue
La FERME CAUSSENARDE D’AUTREFOIS a fêté ses 40 ans d’ouverture au public en 2013.
Notre objectif a toujours été et reste le maintien de la mémoire d’un passé qui a survécu jusqu’aux années 1950. Vos parents ou grands parents ont sûrement connu ce mode de vie dans les campagnes françaises, avec des variantes certes, mais ils reconnaîtront beaucoup d’objets et d’outils.
Venez découvrir l’intelligence déployée pour tout économiser, pour tirer le meilleur profit de ce qu’ils produisaient. Nos aïeuls étaient des
« écologistes » avant l’heure, et leur impact sur la nature était bien inférieur à nos pratiques modernes. Ils vivaient modestement mais sans stress et dans une grande solidarité.
Michel PRATLONG
Gérant
Inscrit au Patrimoine Mondial de L'UNESCO.
Les Causses présentent un exemple exceptionnel d'un type d'agro-pastoralisme méditerranéen. Cette tradition culturelle, basée sur des structures sociales et des races ovines locales caractéristiques, se reflète dans la structure du paysage, en particulier dans les modèles de fermes, d'établissements, de champs, de gestion de l'eau, de drailles et terrains communaux de vaine pâture et dans ce qu'elle révèle sur le mode d'évolution de ces éléments, en particulier depuis le XIIe siècle. La tradition agro-pastorale est toujours vivante et a été revitalisée ces dernières décennies.
La Ferme Caussenarde est la première garante de cette culture ancestrale. Elle contribue à faire valoir le travail de l'homme sur les grands causses dans sa préservation des ressources comme l'eau mais aussi le patrimoine architectural typique des maisons caussenardes.
Venez visiter l'Ecomusée du causse Méjean
Entre les Gorges du Tarn et les Gorges de la Jonte, sur le beau plateau du Causse Méjean vit le petit village de Hyelzas. C'est dans ce petit hameau de Lozère que le musée "la Ferme Caussenarde d'Autrefois" vient nous raconter la vie des habitants du causse.
Les Caussenards ont façonné le paysage pendant des siècles avec peu de ressources. Dans un site exceptionnel, l'architecture typique, les outils, les machines, le mobilier, sont présentés comme si le temps s'était arrêté.
Animation
FOUR A BOIS
Tous les Mardis
Depuis 1973
Ecomusée du Causse dans le village de Hyelzas sur le Causse Méjean dominant les Gorges de la Jonte en Lozère.
